Hace mas de cuatro década en la comunidad de la sierra la forma de trabajar era en callapa. Los vecinos se unían y programaban el trabajo para rendir mas. primero le ayudaban a tumbar el conuco a el que mas tenia necesidad y luego continuaban con el resto de los vecinos hasta terminar todos los conucos de los demás vecinos y era así como culminaban el trabajo con mas rapidez.
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| Echando la Cachapa |
En la comunidad de Paja Brava aun conservan esas costumbres es una comunidad ubicada al suroeste de la parroquia Juan Ángel Bravo y tiene ese nombre por ser una comunidad donde crece una paja difícil de controlar.
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| Cachapa Tamaño familiar cocinada a leña |
En esa comunidad todavía conservan algunas costumbres que se han perdido entre ellas: El uso del sombrero de paño, el medio de transporte tracción de sangre ( Mula y Burros), la Alpargata, la Arepa de Maíz pilada en pilones de madera, el Sancocho de Gallina criolla, la cachapa en budare de cemento o de tierra preparada con leña. Entre otras.
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| Transporte de tracción de Sangre |
Paja Brava
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